Kip, aardappelen en bacon ovenschotel

Zoals jullie weten zijn we druk bezig met het besparen van energie. Gas is op het moment voor ons nog aardig duur, we willen dan ook zo weinig mogelijk gas gaan verbruiken. We hebben nog een gasfornuis, dus we willen graag meer gaan experimenteren met ovenschotels en Airfryer recepten. Vandaag heb ik voor jullie dan ook een super heerlijk ovenschotel recept, namelijk een kip, aardappelen en bacon ovenschotel. Kijk dus snel verder!

Voor het ovenschotel heb je het volgende nodig:

• Kipfilet
• Aardappelen
• Baconreepjes
• Zout
• Paprikapoeder
• Uienpoeder
• Knoflookpoeder
• Olijfolie
• Peterselie
• Geraspte kaas
• Groente naar keuze
• Ovenschaal

Warm de oven voor op 200 graden. Was de aardappelen en snij deze in kleine stukjes en doe alles in een ovenschaal.

Snij de kipfilet ook in kleine stukjes en voeg deze toe aan de ovenschaal.

Strooi daarna zout over het geheel en daarna de uienpoeder, koflookpoeder en paprikapoeder naar eigen smaak.

Doe een scheutje olijfolie over het geheel heen.

Roer alles goed door elkaar, zodat de aardappelen en de kip goed bedekt zijn met alle kruiden en de olijfolie. Stop daarna het ovenschotel in oven voor ongeveer 20-25 minuten. Zorg er voor dat de aardappelen en de kip goed gaar zijn. Mocht je verse groente hebben, maak deze dan ook ondertussen klaar.

Maak ondertussen de bacon klaar (ik had deze nog in de vriezer liggen).

Haal alles uit de oven en strooi daarna de bacon over alles heen. Strooi daarna wat geraspte kaas over alles heen.

En als laatst strooi je nog wat peterselie over het geheel heen. Stop het ovenschotel weer terug in de oven voor ongeveer 5 minuten. De kaas moet in zijn geheel gesmolten zijn. Wij hebben een potje met doperwten gebruikt, deze warm ik dan op dit moment op.

En yummie!! Jouw kip, aardappelen en bacon ovenschotel is helemaal klaar!

Serveer jouw ovenschotel met wat groente en klaar! Eet smakelijk!

Ben jij ook gek op ovenschotels? Wat is jouw favoriete gerecht?